これぞイタリアのおでん！季節の野菜とサルシッチャのポトフ

3

おいしそう！

【再掲】イタリアでのおうちゴハンです。 Salsicciaサルシッチャとはイタリアのソーセージで生のものです。これがまた美味しくって！！でも脂身も多いので煮込んでは浮いてきた油分を捨てて、結構手間がかかります。夫がスポーツ選手でなかったらそんな事はしないのだけど・・・・。新じゃが、新たまねぎ、畑で採れたアスパラにトマト、なすと人参。美味しく戴きたいので煮込む時間を野菜によって......