レシピブログ
「鯛のあら」って魚屋さんやスーパーで買えるのはご存知ですか?今まで「これって買ってどうしたらいいの?」と思っていましたが、思い切って料理してみることにしました。いかがでしょうか??鯛のあら汁は作り方が簡単です。【鯛のあら汁】(材料)鯛のあら1パックねぎ10センチ塩(作り方)1.鯛のあらに塩をすりこんで30分ほど置く。臭みが取れます。その後熱湯に3分ほどくぐらせる。2.冷水に1をとって、うろこを丁......
鯛ふりかけ
鯛の地中海風グリル
鯛かぶら高野豆腐
鯛の塩焼き
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