バジルの代表的な料理 バジルペースト レシピあり

バジルの代表的な料理 バジルペースト
  1. おいしそう!

【使ったスパイス・ハーブ: バジル、にんにく】バジルペーストはバジルを使った料理で真っ先に思い浮かぶ料理の1つです。バジルに松の実やオリーブオイルなどを加えてミキサーしたもので、パスタやピザ、肉や魚のソテー、カルパッチョ、サラダなど、いろいろな料理に使える、とても便利なペーストです!冷蔵で1~2週間、冷凍で2~3か月保存できるので、バジルがたくさん手に入ったときに、まとめて作っておきましょう◎【材......

スパイスとハーブの便利帳さん

スパイスとハーブの便利帳さん

スパイスとハーブはいつもの料理を大変身させてくれる素晴らしい食材だと思います。 少しでも多くの方にスパイスとハーブを使えるようになって頂けるよう、いつもより料理がおいしいくなったと実感して頂けるよう、スパイスとハーブを使ったレシピをご紹介していきたいと思います。 どうぞよろしくお願い致します。