爽やかな香りと辛みが美味しい！山椒風味の鶏の味噌ホイル焼き レシピあり

爽やかな香りと辛みが美味しい！山椒風味の鶏の味噌ホイル焼き
  1. おいしそう！

【使ったスパイス：山椒】爽やかな柑橘の香りとピリリとした辛みが特徴の山椒！うなぎに振りかけて使うのはよく知られていると思いますが、それ以外は…。他の料理に使うことは多くなく、1本買ってもなかなか減らずに倉庫番をさせてしまっているという方は少なくないのではないでしょうか。そんな山椒を使ったメニューをご紹介します◎鶏肉と味噌の旨味に、山椒の香りと辛みがいいアクセントになります。ちょっと味噌を焦がしてあ......

スパイスとハーブの便利帳さん

スパイスとハーブの便利帳さん

スパイスとハーブはいつもの料理を大変身させてくれる素晴らしい食材だと思います。 少しでも多くの方にスパイスとハーブを使えるようになって頂けるよう、いつもより料理がおいしいくなったと実感して頂けるよう、スパイスとハーブを使ったレシピをご紹介していきたいと思います。 どうぞよろしくお願い致します。