七草がゆ♪ レシピあり

七草がゆ♪
  1. おいしそう!

アップが遅れましたが、我が家の七草がゆ。 お粥というより雑炊かな^^。 以下作り方。 ① 丁寧に出汁をとったら、食べやすい大きさに   切り揃えた里芋、すずな、すずしろ、そして千切りの   干し椎茸(旨味が出ますよ)を加えてコトコト煮ます。      塩、薄口しょうゆで味を整えます。(ご飯を入れる事を考えて      味は濃いめがいいでしょう) ② ご飯は食べる分だけ水で洗います。こうするとぬめり......

nonsanさん

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移りゆく季節を大切に、日々のくらしを丁寧に・・・。大好きなお料理はじめ日々の 事綴っています。