春色ロールキャベツ♪ レシピあり

3

おいしそう！

春キャベツはやわらくて、甘みもあり、生のままでも美味しくいただけますね。丸ごと買ってきて、ざくざくと切っては天然塩と塩昆布をもみこんで、サラダ感覚でいただく、あっさりとした漬け物は大好物の一つ。でも今回は春らしくグリーンで統一した１品を考えました。こだわったのは緑色をいかに残せるか。キャベツは煮てしまうとどうしても色が悪くなるのが難点。ですから、こちらはあらかじめ中身だけをを煮てし......