日向夏と人参のさっぱりサラダ★ レシピあり

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おいしそう！

★えこごはん☆ えこですこんにちは〜〜〜♪♪ 先日届いた野菜ソムリエ便を使って一品作りましたよ〜。使ったのはこちらの日向夏。ニューサマーオレンジの名前でも知られるこちらの柑橘。なんと柚子の突然変異種なのです。確かに黄色い皮は柚子やグレープフルーツを想像させます。そして想像通りに酸味の強い果肉なのですが、果実の皮の白い部分、内果皮を一緒に食べると酸っぱさが和らぐという。むし......