じゃがいもとほうれん草入りニョッキ R#016 レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ニョッキにはじゃがいもを入れるのが定番ですが、ほうれん草もいれることで、味にめりはりが付きます。じゃがいもの代わりに、かぼちゃを入れることもあります。どちらかといえば、美味しさよりもお腹をいっぱいにするための食事として作られることが多いようです。そのままではパーティなどに向かないので、ビーフ・ラグー・ソース（そのレシピ参照）をかけたり、クリーム・ソースとパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ......