フォカッチャ R#023 レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

フォカッチャはイタリアの代表的なパン。基本的には、ピザの台と同じものです。ただ、こちらがより厚みがあるだけ。フォカッチャを二つ折りにして、生ハムや焼いた鶏肉、ほうれん草のソテーなどを挟めばイタリアのサンドイッチ、バニーニなります。美味しいフォカッチャを焼く決め手は、オーブンの温度をどれだけ高くできるかにかかっています。家庭用のオーブンでは３００度Ｃが限界なので、オーブンの温度を落とさないようにする......