おもてなしレシピ～ガーリックとレモンのビネグレット・ソース　R#038 レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

何年か前、ハワイに行ったとき、食事したあるイタリアン・レストランのサラダが大変美味しくて、その味をぜひ再現してみたいと思っていました。というわけで、今度の食事会を、その試みを実行するよい機会だと、チャレンジしたのが、今日と明日に分けて掲載する、チキンサラダ・フィレンツェ風、ガーリックとレモンのビネグレット・ソースです。案の定、このビネグレット・ソース（ドレッシング）は食事会で大変好評でした。あの時......