レシピブログ
ソフリートはスペイン料理に欠かせない基本の下拵えです。イタリア料理のアーリオ・オーリオ、フランス料理のミルポワと同様に、ぜひ覚えておきたい基本の技なので、独立したレシピとして紹介します。左の写真に写っているのは、このブログの次(R#050)に掲載するレシピ「フライパンで作る本格派シーフード・パエリア」(明日25日にアップロード予定)のために用意したものです。ソフリートを使ってどんな料理を作るのかに......
旨味たっぷり◎オイルサ...
たまねぎステーキ☆
春キャベツと新たまねぎ...
新たまねぎの梅こんぶ茶...
4種のチーズをサクサクえびせんべいでサンド
まるで創作料理のような大人のえびチーズサンド
今だけ限定!春のチーズサンド
餃子食べ比べ32個セット(くるむの餃子とにんにく...
餃子専門店が作った手羽先餃子10本入り
くるむの餃子づくしセット(くるむの餃子×手羽先餃...