カジキマグロの香草風味パン粉焼、缶詰野菜とじゃがいもの付け合せ R#032 レシピあり

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おいしそう！

カジキマグロはびんちょうマグロと並んで、地中海沿岸ではよく使われる食材です。それに香草をたっぷりまぶし、オリーブ・オイルでマリネすると、食べごたえのある一品にグレードアップ。魚嫌いなお子さんもこれなら好きになるかも知れません。付け合せは、缶詰の豆とコーン、それにじゃがいもで手軽に作ります。カジキマグロを焼くときに落ちた香草は、残ったオイルと一緒に、そのまま野菜を炒めるのに使いましょう。香草の組み合......