レシピブログ
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寒い冬が終わって春が近づくと、さまざまな春野菜がスーパーなどの店頭に並ぶようになります。この料理に使った芽キャベツもそんな春野菜の一つ。まだまだ温かい食事が欲しいうちに、野菜たっぷりのクリーム・シチューを作りました。出来合いの市販のクリーム・シチューの素は便利ですが、どれもラード(豚脂)がたくさん含まれています。健康維持にはラードを全く使わないクリーム・シチューが欲しいので、手作りのハーフ・アンド......
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