お家ジャンクフードな感じです。お餅入りだからかな~。
■豚キムチ+お餅
・切り餅は3つほどにカットします。
・フライパンにごま油をいれ、一口大の豚肉と野菜(ピーマン、にんじん、たまねぎ)、えりんぎ、お餅を焼いていきます。
・全体に火が通ったところに、キムチ、豆板醤、お酒、お醤油、ハチミツを加え、なじんだところで出来上がりです。(辛さはキムチの味によるかも・・)
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大好きな食べ歩きは引き続き、美味しいものの再現という大きな目標もありますが、まずは、まったり出来るお家ご飯力をつけていきたいです。