ちょい・・夏が近づいてくると・・サラダメニューが増えます
■豚しゃぶサラダ
・豚肉はお酒を加えたお湯でしゃぶしゃぶし、氷水にさらして、水気を切りラップをくっつけておきます。
・ピーラーで、きゅうり、にんじん、大根、パプリカは薄切り、長ねぎは白髪ねぎ、みょうがは半分にカットして斜め薄切り、プチトマトは半分にします。
・お皿にお野菜を並べ、お肉をのせた後に、長ねぎとみょうがをトッピング。
・市販のゴ......
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大好きな食べ歩きは引き続き、美味しいものの再現という大きな目標もありますが、まずは、まったり出来るお家ご飯力をつけていきたいです。