ご近所スーパーで発見
気軽にいただけるお野菜になりましたねー。
■空芯菜炒め
・ごま油を熱し、包丁の背で軽くつぶしたにんにく(ひとかけら)を炒めます。
・フライパンが温まったところに、お塩を加え、ぶつぶつしたところに、5-6cm幅にカットした根元の空芯菜、ひとまぜしたところに葉部分を入れます。
・さっとお醤油をまわしかけ、出来上がり(‐^▽^‐)
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大好きな食べ歩きは引き続き、美味しいものの再現という大きな目標もありますが、まずは、まったり出来るお家ご飯力をつけていきたいです。