レシピブログ
今夜もタジン鍋登場~(‐^▽^‐) ■豚肉&白菜にんにく味噌鍋 ・にんにくは、トースターで7分ほど、こんがり焼き、すり鉢にすりこぎでつぶし、すりおろしたしょうが、お味噌、お酒、少しのお醤油を混ぜ合わせます。 ・白菜の葉ににんにく味噌を塗り、豚肉をのせ、白菜、にんにく味噌、豚肉と重ねていきます。(今回は4枚ほど) ・白菜のミルフィーユを4cm幅くらいにカットし、お鍋の中心部から囲むように並べます。......
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