百莲春保罗@上海

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おいしそう！

上海滞在時、現地の方に、上海料理につれていっていただきました。会食のため、お料理の写真は1枚だけタウナギ北京ダックのように、白髪ネギ、揚げたヌードル、パクチーをトッピング、巻いていただきました。うなぎというより、ドジョウ？　甘辛かつ、元気が出そうなお料理です。青菜のナムル、よだれ鶏、季節の青菜炒め、小籠包、酢豚、水餃子＆お魚のスープ、などなど。...