子持ち鮎の甘露煮「極」

子持ち鮎の甘露煮「極」
  1. おいしそう！

  年間で生産できる数が限られている   卵がぎっしり詰まった豪華な子持ち大鮎   通常の約3倍サイズの子持ち大鮎   子持ち鮎の甘露煮　　「極」   お試しさせていただきました     湖魚の中の湖魚、日本最大の湖　琵琶湖で獲れた小鮎   くせがなく、旨みが強くて、少しほろにがい小鮎を   滋賀県の養殖場が丹念に育てたあげたんです     大きいサイズなので   普通の製造工程では頭や骨が当た......