大豆ミートで麻婆豆腐　

大豆ミートで麻婆豆腐　
  1. おいしそう！

 GWにであったもの。大豆ミート。この麻婆豆腐、ひき肉ではなく、脱脂大豆をミンチ状にしたもの。食感は肉より軽く柔らかです。お肉のような濃くのある旨味ではなく、あっさりしていて　なんといったらいいだろう。。とにかく　軽やか！な感じ。生姜を効かせて、ねぎ......

カリオカさん

カリオカさん

のんびりしてる、ノコノコな暮らしようですが、時折、愛あるものに突き進む勢いはとても気持ちがいいものです。【メリ・ハリ】　心がけます。 日常食は和食中心。 野菜をたくさん食べられる副菜作りをもっと上手になりたいです。 漬物や乾物など、日本の伝統食材を多く取り入れたい。 贈呈用に、シフォンケーキ、ロールケーキ、パウンドケーキ、型抜きクッキー、ガトーショコラを作るのも好きです。