豚ごぼう丼弁当レシピあり

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おいしそう！

・豚ごぼう丼・ほうれん草のゴマ和え・エリンギのレンジ煮・たまご焼き豚肉は酒と塩で下処理をしておきます。ささがきにしたごぼうをゴマ油で炒めて、全体に油がまわったら、水、酒、みりん、醤油、千切り生姜を加えて煮立てます。煮汁が沸騰したところで豚肉を投入。あとは味見をしながら微調整して、お好みのところまで煮汁を煮詰めて完成ですよ。醤油を小さじ1/2程度に抑えて、味噌を入れてもおいしいかもしれないです(´......