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2017.5.16 去年の7月に焼いたきり。 約10ヶ月ぶりのパン生地。 ホシノ天然酵母ぶどう種を初めて使う。 こうして見ると、食パンにしてはややこね不足な感じがする… よって、少しおいてパンチ的な。 ゆーママさんがやっていたこね方のように。 目の前の小さな森を眺めながら。 ここなら絶対においしいパンが焼けると思った場所で。 ジブリのサントラ流しつつ。 #そして絶賛制限中 #カモンWi-......
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