ジンジャーレモネードシロップ

ジンジャーレモネードシロップ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

レモンの爽やかさにジンジャー風味がほんのり香るさっぱりドリンクのシロップです。

★材料

(5人以上分)

  • レモン（国産）

    ３個

  • 生姜　

    ５cmくらいひと塊

  • 砂糖

    ２００gくらい

  • 水

    ３００mlくらい

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    レモンはよく洗ってから水気を拭いて、３〜４mmくらいに薄切り。
    両端は使いません。生姜も同じくらいの薄切り。

  2. 2.

    砂糖に水と砂糖を入れ、かき混ぜながらぐつぐつ沸騰させる。
    沸騰したらあら熱がとれるまで放置。（けっこうシャバシャバです。）

  3. 3.

    熱湯消毒しておいた保存瓶にレモンと生姜を入れ、あら熱がとれたシロップ水を入れて１晩おいたらできあがり。

★ワンポイントアドバイス

ちょっと適当に作ったので細かい分量はあやふやですが、だいたいの覚え書き程度にレシピ書いておきます。お湯で割ってレモネードに。炭酸水で割ってレモンスカッシュに。
ヨーグルトに混ぜて朝食にも爽やかでよさそう！