和食のお教室　～水無月～

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おいしそう！

今月の和食のお教室。お献立は・・・・揚げ出汁（白身魚天ぷら・海老と玉蜀黍）・鮎の笹包み焼き・くずきりの酢の物・唐辛子とじゃこのご飯・水無月豆腐水無月豆腐はいっけんデザートっぽいですが、先付け的な扱い。でも、やっぱりデザート感覚♪ じゃこご飯、、、実山椒の下処理を教わったので早速！と思ったら、今日に限ってスーパーに置いてない？！この前まであったのにぃ～・・・。時期が過ぎそうな......