和食のお教室　～鱧・・・夏のお献立～

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おいしそう！

今日は和食のお教室へ。今月のお献立は・・・・文月の前菜（茄子寿司・もろこし俵寿司・京みぶなときのこの煮浸し）・鱧の南蛮漬け・桃の白和え・鰻の冷やしそうめん・茄子の蟹あんかけ器もガラスを使い、食材も夏！今回は鱧の骨切りも体験させていただきました♪ 絶対お家ではできないので、良い体験ができたかな。夏らしく、さっぱりしたお料理に、すでに夏バテ気味で食欲がない私も全て完食！（笑）......