カリカリ生ハムのペンネ×サルディーニャの赤レシピあり

マッシュルームはエリンギに、かぼちゃ（元ネタはシトルイユという皮がオレンジのかぼちゃ）は赤パプリカに、生ハム（同じくスペックというトレンティーノ・アルト・アディジェ州の生ハム）はコッパ（こちらはロンバルディア州の生ハム）......

美味しいものが大好き！なのに料理苦手なにらが、「時間がない」「レパートリーがない」「料理の腕がない」の三重苦を克服すべくとりあえず習うより慣れろをモットーにいろいろ試したレシピの記録。たまにオリジナルあり。

にらさん