『バルサミコソース』～蜂蜜と煮詰めるだけで簡単・絶品ソース～レシピあり

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おいしそう！

朝スムージーを飲む人はお洒落というイメージと同様に（？）バルサミコ酢を使っておけばお洒落と思っているのは私だけかしら昨日、『スペアリブのバルサミコ酢煮』についてちょっとふれたので、バルサミコ酢の使い方をもう少しご紹介します～バルサミコ酢は、最近は大手スーパーのプライベートブランドがでるなど、とっても身近になりました。米酢やワインビネガーと同様に、マリネやドレッシングなどに使えますよ......

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: 玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。～実績一部～毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等