黒キャベツ(カーボロネロ）くろきゃのパスタ

黒キャベツ(カーボロネロ）くろきゃのパスタ
  1. おいしそう！

よく行く八百屋さんで、『 黒キャベツ（カーボロネロ） 』という野菜を見つけました 結球しない（丸くならない）キャベツだそうで、濃い色が物語っている通り緑黄色野菜で栄養満点なんですって (写真は下です） これは試してみなくては～ 今日は『作り置きレシピ』はないですが、面白い食材だなぁと思ったのでご紹介しますね☆ 作ったのはスパゲティです。 黒キャベツと生ハム（塊）のスパゲティ 黒キャベツは繊維質が......

玉田　悦子さん

玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。 レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。 子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。 ～実績一部～ 毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等