食感が楽しい３色ナムル（きくらげ・白滝・にんじん）レシピあり

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おいしそう！

春キャベツが終わると次は『生きくらげ』を楽しみに待つようになります１年中どこでも手に入る乾燥きくらげではなく生のきくらげ、召し上がったことありますか？１度食べると食感にはまりますよ～乾燥品よりプクプクしてます。でもお店に並び始めるのは６月頃からなので、もうしばらく待ちましょ～☆ 乾燥きくらげも充分食感たのしいですよね。ナムルは１つの食材ごとに作るとちょっと大変なので、３つの食材を......

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: 玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。～実績一部～毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等