コリっとぬるっと食感楽しい『おくらの肉巻き』レシピあり

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おいしそう！

先日、八百屋さんでおくらが安く売っていました（２袋１００円！）ネバネバ食材の代表『おくら』は夏が旬の緑黄色野菜ですこれからどんどん美味しく安くなるかな～最近気に入っているおくら料理は『肉巻き』です。下茹でしてから調理することが多いオクラですが、これは生のままお肉で巻いた方が断然食感がいいですよその分手間が省けますし、良いこといっぱい！是非ためしてみてくださぁいおくらの肉巻き生......

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: 玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。～実績一部～毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等