白だしで『夏野菜とじゃこの和風ラタトゥイユ』レシピあり

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おいしそう！

おととい、『茄子とみょうがのきんぴら』をご紹介したら、畑で色々なお野菜やフルーツを作られているブロ友さんから「茗荷となすが有るから調度良かった♪」というコメントを頂きました夏野菜が沢山収穫できているそうです採れたての野菜って、びっくりするほど様子がちがうんですよね！トゲトゲしたきゅうりとか、ヘタがぴーんとはったミニトマトは分かり易いですね。見ると感動します。茄子の採れたて......

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: 玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。～実績一部～毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等