前回は、揚げワンタンをご紹介しました パン粉をつけて揚げるフライより 油も台所も散らからずお手軽なので 忙しいけど揚げ物食べたい という時にお勧めです こちら☆ サバのカレーマヨ焼き(揚げてません) フライといえば、先日友人が夕食時に起きたアジフライ事件 小学3年生のお兄ちゃんの喉に 3㎝位のアジの骨がささり 翌朝、耳鼻咽喉科で抜いてもらっ......
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食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。
レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。
子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。
~実績一部~
毎日新聞、ESSE(扶桑社)、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等