七草粥、召し上がりましたか 2年前の青空キッチンでは、 七草を使ったリゾットを作りました! 偏食ちゃんにも好評でしたよ~ 今年はお粥をつくります♪ 1月のレッスンメニューのご紹介です ☆1月10日、14(日) 七草粥 魚の煮付け 切り干し大根のサラダ *幼児 (七草粥、デモンストレーションタラの煮付け) <食育学習内容> ・七草粥について ......
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食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。
レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。
子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。
~実績一部~
毎日新聞、ESSE(扶桑社)、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等