こんにちは! キッズ食育トレーナーの玉田悦子です。 前回の記事で 子どもに絶大な不人気を誇る「みょうが」^^とどう美味しくお付き合いするか、 という話をお伝えしました (茗荷に限らず、好き嫌い克服につながる話なので、是非ご覧ください♪ こちらをクリック☆ )) 茗荷は特徴的な香りの他に辛みがあるのでお子様が食べるのは難しいですが、 唐辛子のように ちょっと入れようもん......
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食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。
レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。
子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。
~実績一部~
毎日新聞、ESSE(扶桑社)、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等