ローフードラザニア♡

ローフードラザニア♡
  1. おいしそう！

料理紹介

ローフードマイスターの資格を取るべく、日々美味しさを追求し作っています。

ラザニアを火を使わずに再現しましたよ♡

★材料

(2人分)

  • Aトマト

    大きめ1／2個

  • Aバジル葉

    2枚〜3枚

  • Aオリーブオイル

    大さじ2

  • A塩、胡椒

    少々

  • Bアボカド

    1個

  • B玉ねぎ

    1/8個

  • Bレモン汁

    小さじ2

  • Bニンニク

    1/2片

  • C長芋

    80g

  • Cカシューナッツ

    1/2カップ

  • Cレモン汁

    大さじ1

  • Dくるみ

    70g

  • D白みそ

    小さじ1

  • Dバジル

    2枚

  • トマト輪切り

    2枚

  • エリンギまたは、ズッキーニスライス

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    A〜Dをそれぞれブレンダーやミキサーにかける。

  2. 2.

    底の抜ける丸型などに、各ソース、ローフードミートの間にスライスしたズッキーニなど挟みながら積み上げる。

  3. 3.

    トマトソースをしきつめたり、かけたりして盛り付けてください。
    最後に胡椒やあればパプリカなど降ってください。

★ワンポイントアドバイス

必ずソース、すらいす野菜、ソース、スライス野菜、くるみのミートなど間にスライス野菜を挟みましょう。

ズッキーニは水分が出やすいので、ペーパーでよく拭き取りましょう。

コリーノさん

コリーノさん

料理SNS殿堂入りレシピからブロガー最高ランキングNo.２！！ 体質改善食アドバイザーコリーノです。 敗血症から鬱病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました！ レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、 食改善のノウハウをお伝えしています。 多くの人が食で健康となり、笑顔になる事、そこから経済の活性化に繋がる活動をしております。