鶏胸肉と春キャベツの煮物

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おいしそう！

今日の晩ご飯！この間尾張町のニワトコで食べた鶏胸肉の煮物が美味しかったので真似してつくってみました～。お店では筍とウドでしたけど、私はお手軽に春キャベツで…(￣▽￣) 出汁300ml,醤油小さじ1、塩小さじ1/2の煮汁で春キャベツとそぎ切りにして塩、酒、片栗粉をまぶした鶏胸肉を煮ました！さっと煮たのと、片栗粉パワーで鶏胸肉がぷるぷるしっとりです。後は冷奴じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁で......