とり皮ポン酢

とり皮は臭みを抜くためねぎと一緒に茹で、そのまま少しさまし、串をうってコンロで焼き目がつくまであぶります。細かく切って塩揉みした薄切り胡瓜、分葱とともにポン酢で和えて出来上がり。安い鳥皮で居酒屋さんよりおいしいとり皮ポン酢ができますよー！...

o_gigauraさん