里芋づくしの韓国風ディナー

里芋づくしの韓国風ディナー
  1. おいしそう!

韓国版のだしの素“ダシダ”を購入して以来、韓国料理の魅力にはまっているakoです。 先日は、そのダシダを使い自家製スープのキムチ鍋をつくりました。 その時のスープが少し余ったので、昨日はそれを活用しながら韓国風の食卓に。 ☆こちらが鍋の残りスープを活用したチゲ風スープ。 スープが少し足りなかったので、水を足し、ダシダ、自家製キムチの素、塩麹で味を調整しました。 ・・・ ...

akoさん

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趣味のお料理を中心に、日々のできごとを気のむくままに紹介します。