鮪の頬肉のソテーとチキンヌードルスープレシピあり

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おいしそう！

サミットに行くと、鮪の頬肉があるんです。頬の身は、お肉と魚の中間みたいで良い食感ですが、血合い部分がちょっと生臭い・・なので、すりおろしにんにく・バルサミコ酢・醤油・鷹の爪の合わせダレに漬け込んで焼きます。そして、付け合せも、香りのあるお野菜、この日はまなさん命名：森サラダと言う、パセリと生マッシュルームのサラダ・・ボールにパセリと生マッシュルームをどっさり入れたら、塩コショウとオリーブ......