インド風トマト味のバターチキンカレー

インド風トマト味のバターチキンカレー
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

インド風トマト味のバターチキンカレー

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    250g

  • カレー粉

    大さじ1

  • バター

    40g

  • トマト水煮

    1缶（400g）

  • 生クリーム

    100cc

  • 塩

    小さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • ★★★★★

    ★★★★★

  • (A)にんにく

    1片

  • (A)しょうが

    1片

  • (A)プレーンヨーグルト

    100g

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鶏肉：1口大に切る。
    にんにく、しょうが：すりおろす。

  2. 2.

    1の鶏肉と(A)を袋などにいれ、よくもみ、30分ほど漬けておく。

  3. 3.

    鍋にバターを入れ、溶けたら弱火でカレー粉をじっくり炒める。

  4. 4.

    3にトマト缶と2を駅ごと入れ、トマトをつぶしながら10分ほど煮る。

  5. 5.

    生クリームを入れ、一煮立ちしたら砂糖、塩で味をととのえる。

★ワンポイントアドバイス

簡単です。ナンでもOK。

★よろこばレシピ エピソード

簡単です。