パリ・ブレストレシピあり

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おいしそう！

今回のケーキ教室は、「パリ・ブレスト」。リングシューでした。名前の由来は諸説あるそうですが、パリ郊外とブレスト（ブルターニュ地方の港町）の間を走る自転車レースPBP（パリ・ブレスト・パリ）を記念して車輪の形を模して作られたお菓子、という一説が先生はお気に入りなのだそうです。こういう食べ物の由来、的な話、好きなんです。さて、私はシュー生地を作るのが苦手でした。というの......

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: mayoさん

こんにちは。mayoです。旦那様・３才の娘との三人家族。三年前、娘出産と同時に旦那様は胃癌で胃を全摘しました。まさに晴天のヘキレキ。それから食事の大事さ・楽しさを痛感。お陰様で旦那様は順調に食事ができるように＆毎日晩酌できるほど回復しています。酒の肴を考えるのも日課です。三度の食事とおやつを何より大事にするmayoなのでした。どうぞよろしくお願いします。