しめじの赤ワインソテー

しめじの赤ワインソテー
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

飲み始めてからでもちゃちゃっと作れちゃう、ワインに合う簡単おつまみです。

★材料

(2人分)

  • バター

    10g

  • にんにくスライス

    1/2かけ分

  • しめじ

    1パック

  • 赤ワイン

    30cc

  • ローズマリー

    3cm

  • 塩

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにバター、にんにくスライス、ローズマリーを入れて、にんにくが色ずくまで熱します。

  2. 2.

    1にしめじを入れて、火が通ったら塩と赤ワインを入れて煮詰めて完成です。

★ワンポイントアドバイス

赤ワインとローズマリーの組み合わせがこの料理の要です。ローズマリーは必ず用意してください♪

ヒゲパパさん

ヒゲパパさん

3歳の娘、0歳の息子をもつ30代パパの家ごはんブログです！