レシピブログ
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5月28日の晩ごはん。 *コープのラーメン *チンジャオロース でした。ごちそうさまでした。 ヴィヴ・シリコンスチーマーを使ってチンジャオロースを作りました。 (ヴィヴ・シリコンスチーマー デュエ使用) まず牛ロースを細切りします。私はブロック250gを使ったので 適当大に細くカットしましたよ。 カットしたお肉をボウルに入れ 酒、みりん、にんにく醤油(各大2)にしばらく漬けました。 その間に 茹......
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