紅茶りんごジャム レシピあり

紅茶りんごジャム
  1. おいしそう!

紅茶を使ってりんごジャムを煮ました。りんご1個に対して8割の重量のグラニュー糖、6gの茶葉を100ccのお湯で抽出した紅茶を使いました。今回は紅茶の風味を出したいのでレモンを使わずにりんごの皮と種を使ってペクチンを取りました。ほんのりと紅茶の香りのするジャムになりました。シフォンケーキやバニラアイスに合わせると美味しそうです。 ...

mabuさん

mabuさん

小学生の頃からお菓子を焼くのが好きで作りつづけています。 お菓子やお茶を通じて幸せな気持ちをお届け出来たらいいなと思っています。 お菓子作りや紅茶、日本茶、中国茶が好きです。