【簡単美味なお菓子】チョコとくるみのクッキー♡春休みに子供と一緒に

【簡単美味なお菓子】チョコとくるみのクッキー♡春休みに子供と一緒に
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    おいしそう!

料理紹介

コレは私が小学生の時、近くに住む仲良しのお友達のお家で一緒に作って、とっても美味しかったから教えてもらった懐かしのレシピ♪
久々に作ったけど〜美味しい〜(≧∇≦)♡
これはずっと作り続けたいお気に入りのレシピです♪

とっても簡単なのでお子様と一緒にお菓子作りなどいかがですか??



★材料

(4人分)

  • 薄力粉

    140g

  • 砂糖

    70g

  • バター(食塩入りでも可)

    70g

  • 1個

  • 板チョコ

    2枚(100g程)

  • クルミ

    30g

  • バニラエッセンス

    少々

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    160度に予熱したオーブンで7〜8分クルミを焼き、手で割っておく。

  2. 2.

    ポマード状にしたバターに砂糖を2・3回に分け入れてビーターですり混ぜる。
    (バタが固かったらほんのごくごく少しずつレンジでチンしても。←ホントに、ほんの少しで溶けちゃうので気をつけて下さいね!)

  3. 3.

    ほぐした卵も②に少しずつ入れてさらに混ぜる。

  4. 4.

    ③に粉を入れて7割ぐらい混ざったら、ゴムベラやヘラに持ち替えて、焼いたクルミとチョコ、バニラエッセンスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5.

    クッキングシートなどを敷いた天板にスプーンで大さじ1くらいずつ並べる。(20個位出来ます)
    160度で20分程焼く。

★ワンポイントアドバイス

簡単すぎて特にありません♪

のんたんママさん

のんたんママさん

はじめまして☆ 皆さんのお料理が凄すぎて恥ずかしいのですが、一応料理の専門学校出て10年間フレンチの料理人してました☆ …ですが旦那がそっち系のお料理が好きではないので普通の定番系のごはんの投稿ですが(≧∇≦) ただいま6歳の娘と2歳になる息子がいて子育て真っ最中! 伝えていきたいレシピがあがったら、のんびりですが投稿していきたいと思います☆ *レシピは随時見直ししています。