節電レシピ☆もっちぢみ レシピあり

節電レシピ☆もっちぢみ
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    おいしそう!

先日恵比寿でおこなった節約レシピをみんなで作って食べる、という チャリティイベント 。 こちらで好評だった”白玉粉でお好み焼き”。 品薄だった小麦粉や卵がなくても作ることができて、 ごはんを炊く代わりに主食にしよう!という意図で作りました^^ ネーミングを改良しよう!という味の素・駒瀬さんのお言葉で その場にいた ゆっこちゃん が、”もっちぢみ”と名付けてくれました♪ もちもちしていて、お好み焼......

星野奈々子さん

星野奈々子さん

外資系IT企業を退社後、ル・コルドン・ブルー代官山校にて料理ディプロマを取得。祐成陽子クッキングアートセミナー修了。 現在はフードコーディネーターとしてレシピ開発、料理教室を中心に活動中。