ホイアンのカオラウ麺、牛肉とクレソンの和え物、釈迦頭＠ベトナム料理教室レシピあり

0

おいしそう！

今回のベトナム料理教室はホイアン名物のカオラウ麺、牛肉とクレソンの和え物の２品でした。先日、ホイアンに行ったときに初めて食べたカオラウ麺。ホーチミンでも食べられるレストランはあるものの、本場にはかなわない、なんてことをガイドブックで読んだのでカオラウ麺が美味しいと有名なお店を調べて、とても期待して食べたのですがポテンシャルは感じたものの（笑）いまいちなお味でした。でもきっと料理教室......