肉味噌ヘルシーご飯

肉味噌ヘルシーご飯
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

お肉を少なくし、お豆腐でかさまし！

ヘルシーな肉味噌丼です＾＾

ご飯がモリモリすすみますよ＊＊＊

★材料

(5人以上分)

  • 鶏ミンチ

    ２５０ｇ

  • 豆腐

    １丁

  • ズッキーニ

    中１本

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    赤味噌　大さじ２
    豆板醤　小さじ１
    お砂糖　大さじ１．５（お好みで調節）

    を、少量のお湯で溶いて混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにごま油をひき、お豆腐１丁を丸ごと入れて水分が飛びポロポロになるまで炒めます。

  3. 3.

    さいの目切りにしたズッキーニを豆腐に合わせ、塩コショウを振り炒めます。

  4. 4.

    鶏ひき肉を合わせて炒めます。

  5. 5.

    全部に火が通ったら合わせていた調味料を入れ、お好みでごま油やラー油を入れ味を調えます。

★ワンポイントアドバイス

水分をしっかり飛ばすと仕上がりがべチャべチャになりません＾＾

★よろこばレシピ エピソード

子供もパパも美味しいと食べてくれました＾＾

のこのこさん

のこのこさん

こんにちは(*´`) 簡単ズボラな美味しい料理が大好きです☆