Mouko Nakamoto Shin レシピあり

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おいしそう！

「蒙古中本っぽく辛ラー」今週は年越しそばシリーズ2011で、第一夜は人気ラーメン店の蒙古タンメン中本っぽい感じにアレンジした辛ラーメン。豆腐入りの豚キムチをのせてけっこう辛く、そして熱々に鍋焼きしてます。寒さぶっ飛び、風邪もぶっ飛ぶ。実際の蒙古タンメンとは材料からかなり違うけど、気持ちは近い感じでホット。大さじ３ほどのホールトマトがいい具合に効いてます。・赤唐辛子、キムチ、青葱、長葱・豚肉、豆腐......