Gamjatang レシピあり

Gamjatang
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    おいしそう!

「牛の喉仏でカムジャタン!?」近所のお肉屋さんで「牛の喉仏」を見つけました。1個400gぐらいあって100円。新じゃがと新わかめを入れてカムジャタンにしてみました。喉仏の煮込みが足りず、喉仏じたいはイマイチ?な感じだったけど、スープも新じゃがも新わかめも美味しくいただけました。失敗したレシピですが、、材料と作り方はレシピブログの連載「ヒグッチーニの週末もてなしランチ」で要チェック!! ...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。